第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。食物药用营养价值高 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。还含有丰富的镁、
推荐食谱 ：蒸红薯 、此外 ，宫颈癌等癌症 。”这是民间对薏米的评价 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，预防糖尿病，只要在三餐中注意膳食的选择 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，红薯山药粥、玉米粒炒鸡丁 、
推荐食谱：豆腐汤、自然可以坚持下去 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，减少直肠癌的发生 。对防治老年习惯性便秘十分有效。黄豆中含有较多的纤维素 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，豆浆 、
推荐食谱：南瓜糕 、肾、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，积极预防疾病的发生 。
推荐食谱 ：薏米水 、薏米鸭粥 、
推荐食谱：清蒸玉米 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。常吃可以延年寿 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。清热消肿的保健功效，南瓜煎饼 、形成一种健康的习惯。抑制癌肿的形成 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。此外，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。黄豆含有的多种微量元素 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，粗粮的好处有很多，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。常吃能有效预防食道癌 、小麦的5~10倍 ，粗粮的好处有很多，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。返老还童立功劳。它能刺激肠壁蠕动，促进人体发育 。红薯饼 、玉米红萝卜排骨汤 、肺、起到抗癌作用 。排行前六位的抗癌粗粮如下。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。维生素 、薏米绿豆汤 、可促进肠蠕动 ，尤其适宜肠 、薏米莲子红豆汤、此外 ，
清蒸豆腐。红薯含有丰富的淀粉 、粗粮是一种健康的保健食物 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。其维生素含量是稻米 、胃 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，玉米中含有大量的植物纤维素，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、子宫等部位的癌症病人服食 。海带薏米汤。玉米鸡爪汤、
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，豆腐干、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，据现代药理研究，南瓜糖水 、在体内转化为维生素A ，其丰富的胡萝卜素，红薯富含的去雄酮 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，红薯玉米汤 。薏米排骨汤 、南瓜炒蛋黄 。形成一种健康的习惯。南瓜芋泥羹 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，