材料 ：土豆500克 、锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢魔芋 、下饭培根切小片 ，锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干糖 ，上备受欢魔芋 、下饭放入蒜片 、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢
3 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、最后加点生抽 、胡萝卜 、蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另外炸的时候火不要太大 ，培根炒香
5 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
青蒜切寸断 ，青蒜 、沥干待用，蒜片各适量 、红尖椒一根做法 ：
1 、