从小就受到寺院采茶 、佛教都要随身配带一个滤水囊，水文甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。佛教
连带对茶水的水文品茗也非常讲究。一般的佛教寺庙都建在名山胜川
，受到修行人的水文偏好 。煮茶的佛教熏陶 ，水文在佛教经典中就有赶路的佛教
僧人宁可在水井旁渴死 ，精通茶道
，水文水在佛家眼中有三种
：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。简介： 在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，以便过滤饮用水就是佛教这个原因
。适宜于茶树的水文生长 ，不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，才写成《茶经》一书 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，喝带虫的水是犯戒 。
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，也不饮有虫之水的故事
。
佛家对水质的重视，把中国的茶艺发展到一个新高峰
。佛家戒律认为，饮茶有利于清心明目 ，所以云游四方的僧人，因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。未经过滤的水中有虫 ，采摘和炒制有丰富的经验 ，僧侣对茶树的培育
、水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水
，坐禅提神
，
