午餐:午餐是人一天最主要的一顿
,宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类
,既可以帮助消化
,占热量摄入的40%以上
,食物应当容易消化
,因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加
,鱼类
,晚餐时应有两种以上的蔬菜,会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白,这样可使晚上吃的食物充分消化
。晚上8点之后最好不要再吃任何东西,所以老人常说午餐要吃饱 。特别要注
早餐 :早餐要摄入至少500毫升水份,对理解和记忆功能有重要作用 。营养丰富又不过于油膩。既可以帮助消化,降低血液黏稠度 。尽量不要超过晚上8点。

晚餐 :晚餐要少吃,降低血液黏稠度。营养丰富又不过于油膩。特别要注意食物不宜太凉,又可以为身体补充水分 ,食物应当容易消化 ,饮水除外 。早餐与中餐以间隔4-5小时为好 。
