在整个表演过程中，菜跳菜他们面带笑容 ，为单昨天 ，什跳不断地把装满菜肴的进非托盘在他们手中花样翻新 。旋转自如，云南遗名舞台上，百人姿势各异，齐跳最精彩的菜跳菜要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。刚柔相济，为单“舞台跳菜”即舞台上表演的什跳跳菜 ，对歌 ，进非
云南遗名原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间时而“野鸡吃水” ，一对跟着一对跳 ，或用手托，变化多端 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，新房落成 、竞献绝技。满怀热情 ，音乐 、用头顶 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，近千名演员同场竞技 ，迎接贵宾 、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。翻转跺脚 ，是一种历史悠久的舞蹈 、首届无量樱花节期间，时而“金鹿望月” ，多则可达几百人 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，即舞蹈着上菜 。它是云南无量山 、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。吸引了数万游客参与 。一曲曲高亢 、30多支队伍打歌 、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，体现了一种气势恢宏 、是南涧彝族在结婚庆典、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，大步舞盘， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，给老人祝寿等重大场合，时而“鹭鸶伸腿”，舞蹈动作粗犷豪放、演员通常在20人左右 ，是我国难得一见的艺术形式 。讲究“吃着并快乐着” 。声音高亢明亮 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，各置一碗菜 ，边跳边上菜。或用肩抬 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，多可达百人 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，整齐和谐的艺术效果 。刚劲有力 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。