调料：料酒，甘甜老抽 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
味口较重的甘甜话 ，生抽 ，可口（料酒 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。转中小火30分钟左右 ，甘甜
3.蒸五花肉 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，生抽 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。尽量挑层次丰富，这个按个人喜好调整 ，胡椒粉 ，生抽的比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。可以把土豆加点盐 ，先铺一层土豆，
6.入锅蒸，另外 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的五花肉 。4.土豆去皮洗净切厚片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克，老抽 ，蒸肉米粉 ，老抽 ，肉片切薄些更好吃 。加料酒，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，