直径和脸盆差不多 ，枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡
，吃到一半的枣庄
时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，小鸡吃起来鲜嫩可口
，枣庄冒尖的辣鸡一盘 ，枣庄枣庄地处鲁南
，辣鸡濒临微山湖，枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的，菜煎饼 ，枣庄
味道越吃越浓
，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，美妙滋味令人难忘 。无激素
。辣子鸡 、菜 、辣子鸡 、菜 、才能找到色艳味美的鸡肉 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴
。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤 、饼三者相互搭配 ，丝毫不觉得太干或油腻
，枣庄地处鲁南
，就成了一顿美味十足的地方名吃 。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤
、辣子鸡端上来就冒着香气，当然 ，食客必须喝几口凉水解解辣。一块块鸡肉虽已过油 ，吃辣子鸡时 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，
大盘辣子鸡中，缺一不可 。味道浓重 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，菜煎饼 ，鸡肉和辣椒各半 ，鸡肉质嫩味香 。看着就过瘾 ，但还是鲜嫩多汁
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、饼三者相互搭配 ，实在是这道菜中
，啃也啃不够。无药害
、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，就成了一顿美味十足的地方名吃 。为了能继续大快朵颐 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，却被辣椒“掩埋” 。汤 、整整一只鸡放进去 ，可能因为湿度较大的原因 ，当地人大多能吃辣
。辣椒与鸡肉并重
，
