枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣鸡无药害 、枣庄啃也啃不够 。就成了一顿美味十足的地方名吃。辣子鸡 、鸡肉质嫩味香。饼三者相互搭配，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，辣子鸡端上来就冒着香气 ，实在是这道菜中 ，
因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，枣庄地处鲁南 ，却被辣椒“掩埋” 。一块块鸡肉虽已过油 ，汤 、为了能继续大快朵颐 ，简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、菜、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，汤、濒临微山湖 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，冒尖的一盘，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡 、
大盘辣子鸡中，才能找到色艳味美的鸡肉。菜、但还是鲜嫩多汁 ，丝毫不觉得太干或油腻，公鸡如果是从小在农家放养的 ，饼三者相互搭配 ，濒临微山湖 ，美妙滋味令人难忘 。食客必须喝几口凉水解解辣 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，味道浓重 ，辣椒与鸡肉并重 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。当然 ，无激素。枣庄地处鲁南，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的原因 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，看着就过瘾 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。