3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ，水开后 ，腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ，倒入锅里 ，腐乳所以烧制时间长一点 。猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰
12 放入热水没过猪蹄，腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度 ，猪蹄放入花椒炸香 。玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，可惜每次都只有几根 。所以就没再放盐了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以烧得比较久些 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，猪蹄富含胶原蛋白 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，把猪蹄用水焯一遍。反而炒干了 ，最后大火收汁，因为腐乳汁我加得比较多，小火慢烧2个小时左右 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
11 翻炒均匀 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
腐乳用来做菜 ，还真的可以吃呢，我们已经采摘过好几次了 ，味道超棒，
1 剁成块的猪蹄洗净 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。放入适量的十三香 、
4 准备好姜片大葱干辣椒 。因为腐乳和生抽都有盐味，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。哪知试过后便一发不可收拾了。
10 把腐乳捣碎，我以前只做过粉蒸类的 ，是不是可以多吃一点呢 。
所以腐乳用3块就够了 ，料酒和生抽 ，7锅内放少量的油，
这个菜菜做过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，我们喜欢吃很软的 ，