12 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最把面团横向压扁，小吃团圆；
6、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最
10、小吃
8 、灌饼
原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋油 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃面皮起的灌饼变化 ，把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最
9、小吃
做法 ：
1 、油温热下入饼皮 。比平时烙饼的时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。经过翻面的面皮 ，
11 、平底锅放油 ，
鸡蛋 、翻面煎。切成小段；5 、静置半小时；
2 、生菜 。盖上锅盖 ，擀成薄饼；
7 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、花椒盐 、
13 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，遇热会鼓起很大的气泡 。