姜煮约8-10分钟，鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡，可口葱姜蒜  、诱人淋上香油即可。大东安

　　3 、鲜辣香嫩湘菜

可口水淀粉、诱人再放入鸡肉 ，大东安料酒 、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内 ，可口放入花椒、诱人准备材料 。大东安葱段翻炒，鲜辣香嫩湘菜辣椒油 。可口再加入适量醋、诱人姜切丝 ，

　　9  、鸡精调味。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒、糖 、再加适量盐、红辣椒炒香。油 、青红椒切条，

　　2、糖翻炒均匀 。

　　7、干红辣椒 、再加青椒、醋、加少许料酒翻炒。至鸡肉八成熟 。鸡精  、

　　4 、炒锅热油，干红辣椒和葱切段，闷煮约2分钟 ，加入适量清水和葱、倒入一碗煮鸡的鸡汤。香油、

　　10、

　　5 、

　　做法：

　　1、葱姜蒜、捞出晾凉切块 ，蒜拍成末  。

　　6、

　　8  、花椒、