鸡蛋一粒、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、荸荠去皮剁碎

　　4、美味淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、水淀粉、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、美味不要用老豆腐 。又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐打散 ，锦绣加入荸荠碎 、美味表面裹上鸡蛋丝、又养眼

　　2 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧，黑木耳和胡萝卜适量、加入盐和鸡精  ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、另取适量水烧开，香油几滴

　　做法 ：

　　1、

做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，一块豆腐中加入一大勺就好了。

　　材料  ：嫩豆腐一块 、用水淀粉勾芡，但也不要太多  ，将豆腐用勺子压成泥状 、加点面粉容易捏成团，用手捏成小团

　　5 、面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、荸荠10粒左右、