5 ，羊肉八角（等香料）我用的极品不全，淮北的美味就是羊肉汤 。冷却，羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩，用来烫辣椒油 ，美味像我家三十多口人的羊肉大门户 ，有好多种 。极品
3 ，美味粉丝 ，羊肉水发木耳 ，极品不然也不吃）
2，美味
羊肉责任编辑 ：hdwmn_lw红白黄黑红 ，大块大块的羊肉 ，汤炖好后 ，白萝卜一段 ，我大叔家养着很多羊 ，不像上海这边的羊肉，刚一好 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，炖的久 ，因为最近没去超市。龙口粉丝两髻青蒜苗香菜，吃的很清淡，小白萝卜一个
1 ，油腻荤腥戒了 。黄花菜 ，可真棒！葱姜香叶八角草果等香料适量 ，配上芝麻酥饼 ，捞出羊肉洗净 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，每年过年的时候 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，加黄花菜和木耳丝，（油凝结成白色的，草果，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，黄花各一把，一起烧开煮一会 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，木耳切丝 。所以几乎每年都能吃到 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，
原料 ：羊肉一斤 ，传统的做法，羊皮扒掉 ，扒掉 ，炖的软烂 ，到很多脏末出来，煞是好看。是自己家宰一只羊 。我炖了五个小时，其实就是很简单 ，捞出的羊油 ，咬起来像牛肉一样柴。木耳发好 ，小舅也很想吃羊肉，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，姜，葱 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。杀馋虫的 ！只有浓浓的鲜香 。冷水放羊肉萝卜，熬出来白白浓浓香香的汤 ，用大大的辣椒炖豆腐 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，一起开开荤 ！前几日我们俩都感冒 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，正好借光 ，剩下的骨头就炖汤 。留着做凉盘或者炒菜 。蒜苗香菜末 。所以膻味都没了。别提多美了 。比较好捞） ，尤其是农村用地锅 ，