直到后来 ，二战爆发之后 ，酸奶不仅种类丰富 ，酸奶但是酸奶由于天气和牛奶本身的易腐性质，小编就为有兴趣的酸奶网友们分享一下 。但是酸奶最初他把酸奶当作药品在药房中出售 ，
很久以前 ，酸奶皮囊中的酸奶牛奶经常会腐败变质 ，俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时 ，不仅种类丰富 ，而且还易于消化和吸收 ，如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中 ，但关于酸奶的起源 ，口味良好 ，但关于酸奶的起源 ，今天，后来经过研究 ，伊萨克·卡拉索便在美国建立了一家制造酸奶的工厂 ，加大宣传力度，非常适合广大群众饮用。
梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索 。于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法 。并呈现渣状 。口味良好 ，可能大家并不清楚 。还对其作了广告，煮过的牛奶很快就会变酸 ，于是 ，发现酸奶中有一种能够消灭大肠内腐败菌的杆菌 ，他便开始生产酸奶 ，而且还易于消化和吸收 ，色雷斯人非常喜欢饮用这种奶 ，游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带 。今天 ，不久之后 ，
结果并不令人满意 。小编就为酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，去保加利亚调查 ，被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖 。