黄豆需要提前泡发。双椒

  7一点点糖 ,拌黄挺好吃 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。家里刚好有,双椒

  8另起一锅,拌黄

  食材明细:黄豆、双椒放一点儿,拌黄这个油量较大 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄

  6适量盐。双椒盐 、拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒

拌黄只要一点点儿,双椒生抽 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。不能让菜感觉到甜味儿。花椒油 、

  4煮好的黄豆过一下水。烹调油

  做法:

  1原料图,红椒 、韭花、目的是提鲜 ,青椒、

  9热油倒进菜中,倒烹调油烧热 。

  3将青红椒韭菜花切碎。这样子黄豆口感比较好 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。糖 、实际用不了这么多 。

  5将豆和菜放在一个碗中,拌均匀。加15毫升生抽 ,