4 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排原料图。骨饭
10 ，秘制
8 ，卤排黄瓜 ，骨饭白糖 ，秘制
2 ，卤排放入姜 ，骨饭
5 ，秘制
7 ，卤排锅里放油 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭半汤匙料酒 ，倒入打成泥的土豆 ，骨头加葱结 ，胡萝卜切丝 ，肉切细丁 。肉骨分开 ，八角 ，白菜帮 ，焯水 。大约一分钟 。姜切片 ，中火煸炒 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜片煮成汤备用 。排骨焯水后 ，小火烧40分钟。
出锅前放一点鸡精提味。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。炒出香味 。两颗冰糖 ，9 ，土豆加少许水打成泥 。调入盐 ，用白醋 ，洋葱切丝 。白煮蛋一起大火煮开 ，时间稍微长一点 ，
6 ，葱 ，
3 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入排骨 ，