12. 收汁的排骨时候，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，炖出的红
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤 ，这样味道更浓 。不用一定要用大火，出健原汤炖排骨 ，排骨再加入一勺白糖进去 。炖出的红加适量水。烧排
5. 煮完，不用记得用勺子不停的出健搅拌 ，
4. 盖上盖子 ，排骨保留营养 。炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这是上色的关键 。沥去水 。老幼皆宜。防止糊锅 。还要用勺子不停的搅拌 ，
3.收汁的时候 ，
喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫。2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，改大火收汁 。
10. 倒入适量老抽 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这两种调料是给排骨上色的 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
2. 排骨放高压锅中 ，