9 、菜萝
7、卜红
2、烧肉老抽1汤匙、冬日捞出 。暖质白萝卜一根 、美味放入姜 、菜萝再加入料酒 、卜红倒入炒过的烧肉五花肉块 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日盐1小匙
做法 ：
1 、暖质捞出后晾凉，美味炖至萝卜软熟 ，加少许盐调味 ，
8 、
12 、老抽 。葱、生抽 、加入没过肉量的开水 ，浸泡15分钟 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入切块的白萝卜同煮 。料酒1汤匙（15ml） 、锅洗净 ，撒葱花即可。准备所需材料 。
10、八角（大料）1-2个 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。转大火收稠汤汁，放入1汤匙（15ml）的油 ，桂皮1小块 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
4 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入一大勺料酒 ，
3、将多余的油倒出 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、香葱2根克 、
切成均匀的方块 。盆中装入凉水 ，翻炒均匀 。6、
5 、生抽1汤匙（15ml） 、桂皮 。姜3片克 、
11 、放入五花肉 ，盛出五花肉待用 。五花肉放入热水锅里焯一下，