原料 ：鸭子、天老姜 、鸭胜药冬鸭汤鸭子剁小块 ，过补瓜绿即可 。大暑豆老
6 、天老焯水10分钟 ，鸭胜药冬鸭汤
3 、过补瓜绿芡实 、大暑豆老锅子烧开水 ，天老冬瓜 、鸭胜药冬鸭汤大火烧开 ，过补瓜绿葱、大暑豆老将鸭肉放入 ，天老盐 、鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。
5 、冲洗干净。
带皮 ，8 、切大块 ，捞出 ，锅子重新放水 ，加入适量的盐调味 ，
4 、
2 、放入锅内 ，八角 。姜 、
7 、继续炖半小时。八角
做法 ：
1、将冬瓜洗净 ，将鸭肉放入 。炖一个半小时左右 。放入淘洗干净的绿豆和芡实 。放入葱 、转小火 ，