6、特色盖上锅盖，惹味
3 、菜葱装碟即可食用 。油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝炒均后 。特色加入水大火烧开。惹味
材料：排骨750克 、菜葱糖适量、油煎出油太少，夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色要加油入 。惹味
9 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，油适量
做法 ：
1 、蚝油已经够咸味了 ，
2、
加入蚝油 ，4 、排骨煎出油后 ，烧热锅，
5 、排骨洗净斩件备用。不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色 。
7 、加入葱头丝炒香。排骨爆香出油后 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。不用再另放盐。准备好材料。
8、
10、生葱头切丝备用 。