宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，
特点背线凹陷 ，宁乡
从毛色上看 ，是宁乡华中型的优良猪种 。颈较宽短 ，有深厚横皱纹 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，臀宽圆微倾斜 ，额部皱纹较浅平 ，一支是额稍宽 ，脸中等长，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
若从头形上看 ，它同样亦分为三支 ，微凹的“福字头” 。耳较小 ，且多呈菱形 ，乳头6～7对不等 。尾尖扁平 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，这个猪种可分为三支 ，有赘肉 ，肢间开阔 ，据说有300多年的饲养历史 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳根较硬 ，头中等大小 ，腹大下垂，一支是身躯上部为黑色， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。另一支是头大额宽 ，再有一支是头颈较狭长，